一進到店裡,覺得裡面空間不會讓人有擁擠的感覺,還算OK。
吧台上面和四周牆壁或畫或掛了很多玩意,讓人眼花瞭亂,小弟沒去過日本,不知道日本的居酒屋是不是也是這種風格。
吧台對面的牆上,因為拍的不清楚,做些處理,XD
再來看吧台的一些特寫,面對吧台上方是一片黑板,上面用粉筆寫的,應該是點菜的排行榜吧!
再對著左邊看過去,可以看到一個虎頭,旁邊寫著「大口吃肉,痛快暢飲」。
大口吃肉,那不是應該掛著魯夫嗎?
吧台可以看到新鮮的魚肉食材,和幾瓶恰似裝適用的日本酒。
好了,我們是來吃肉的,不是來看裝瀇的,就開始看菜單點菜囉!
點來的菜的名字,小弟只能看菜單連連看,有配對錯誤的,請多海涵囉!
先來一盤「野菇山蕨菜」!本來對它不抱太大期待,但吃了一口,很對小弟的味,裡面加了滿多蒜頭,香氣很足。
第二道小菜「白酒釀蕃茄」,小弟沒嚐到,但看它樣子,和被秒光的速度,應該滿討喜的。
再來一盤「龍蝦沙拉」,算是順口,沙拉沒有油膩口感,可以說是清爽。
這時外面雨大了起來,心裡冒出一首打油詩:
天雨傾盆下,
舉杯聊八掛;
小資小確幸,
乾杯我最大。
「秒殺生牛肉」!目前最貴的一盤,但在它之後陸續來了幾道菜,它仍未見底,可能是不對我們的味吧,哈!哈!虧對了它「秒殺」之名。
若教小弟到此為止,選一盤最愛的,應該是這道「味噌大腸煮」,因為小弟平時就徧好大腸那種著實的咬勁,但「溶於口的大腸讓人上堂,嚼不爛的大腸讓人叫爹娘」,這道大腸煮讓小弟喜歡的地方,滷得夠味,搭配上味噌一入口,在咬了幾下於口中溶化之後,所有味道像彼此看對眼一樣,立刻融合在一起,把原本就不平凡的氣味再提升一層,口感足,味道夠!
嗑完大腸後,藏著滷得夠味的白蘿蔔,似乎壓縮住所有的精華,藏在小小的身軀裡,太愛這一道了。
這應該是「鯖魚一夜干」,不錯!
「握壽司六連發」,我們叫了兩份,所以是十二連發,XD
小弟喜歡半生熟的口感,所以挑了一塊應是鮭魚肉的下肚,味道很鮮甜,若要求入口即化,它有達到那種感覺。
吃著,吃著!終於上到「串的」,一來就是盤綜合串燒。
從十二點鐘方向開始看,那一串應該是「七味唐辛雞腿串」;一點鐘方向應該是「雪花豬摟蕃茄」,豬肉包著蕃茄下去烤是第一次吃到,本來還以為中間包的是小熱狗。
三點鐘方向是「茭白荀龍蝦燒」,沒吃到,但想像口感應該滿特別的;四點鐘方向應是「雪花牛摟金針」,望名生義,就是牛肉包著金針菇烤出來的,還不錯,用金針菇的水份和甜味,使牛肉不會讓人感到乾鹹。
「脆脆唐揚雞塊」是我們今天叫的唯二「喀嗞的」炸物,小弟對炸雞塊的要求是,只是酥脆度和內筫不輸老爺爺賣的炸雞,就算過關,這道雞塊的酥脆是有到位的,肉質也滿鮮嫰,搭配旁邊的醬料,多少也是有提升到原本的香味和口感。
這道「味附七味牛筋」,牛筋在滷的味道這一部份是令人稱讚的,但口感稍稍軟了些,是美中不足的地方。
「青醬起司雞腿串」上覆了一層起司烤了出來,起司食物的獨家拉絲畫面有出來,搭配雞腿肉的口感也算可以,沒看名字的話,不知道它有加了青醬,咦?是我連錯了嗎?
這碗「活力蜆鍋」裡面是滿到冒出湯的蜆,看大家秒殺它的速度,我猜味道應該不錯,大家後來愈聊愈High,應該是因為這碗湯吧!
後來我們又叫了一輪,其中比較不一樣的是這道「芋絲炸蝦天婦羅」,一整條蝦子裹著芋絲下去炸,以前沒吃過,滿特別的。淡淡的芋香,稱職地扮演好配角,沒搶走蝦的鮮甜。
最後結帳算了下來,一個人五百多塊,在樣樣「貴松松」,這樣價錢勉強可以接受,下來有朋友聚會,會想算它是口袋名單之一就是了。
地址:新北市新店區順安街85號
聯絡電話:02-2910-9958
再說一次!星期二公休喔!